Obazda
300 g Frischkäse
200 g Brie, oder Camembert in kleine Würfel..
1 mittelgroße Zwiebel feine Würfel
Ca. 60 g weiche Butter
Salz, Pfeffer, viel Paprika Edelsüß, etwas gemahlener Kümmel, das ganze mit Gabel mischen und zerdrücken, oder mit Küchenmaschine und K – Haken so hab ich es heute gerührt…Gewürze nach Gusto!
Carmens Odenwälder Küche 