Zwetschgenröster Eingemacht

2 kg Zwetschgen entkernt, 1 Vanillezucker, 1 gestr. Teelöffel Lebkuchengewürz, 1 Teelöffel Zimt, 3 Teelöffel Tonkazucker (selbstgemachter), 200 g Rohzucker, 4 Esslöffel Rum, alles zusammen kurz aufkochen, dann heiß in Einmachgläser füllen, Einkochen 30 min bei 90 Grad. Das andere ist das gleiche mit Mirabellen, da nur 100 g Zucker nehmen und noch 180 ml Wasser dazu.

Kommentar verfassen

Trage deine Daten unten ein oder klicke ein Icon um dich einzuloggen:

WordPress.com-Logo

Du kommentierst mit Deinem WordPress.com-Konto. Abmelden /  Ändern )

Google Foto

Du kommentierst mit Deinem Google-Konto. Abmelden /  Ändern )

Twitter-Bild

Du kommentierst mit Deinem Twitter-Konto. Abmelden /  Ändern )

Facebook-Foto

Du kommentierst mit Deinem Facebook-Konto. Abmelden /  Ändern )

Verbinde mit %s