4 – 5 Matjes
1 Apfel
1 Salatgurke
2 Gewürzgurken
1 rote Paprika
Alles klein schneiden!
1 Zwiebel in feine Ringe
1 Bund Dill fein schneiden
1 Teelöffel Senf
S & P
1El. Öl
milden Essig nach Geschmack
Alle Zutaten mischen und am besten 1 Stunde ziehen lassen! Wenn Pellkartoffeln und Salat übrig sind, kann man das prima mischen und hat von den Resten nochmal einen leckeren Salat!
Carmens Odenwälder Küche 