Rosenblütenessig
100 g frische Rosenblüten
125 ml Apfelessig
500 ml heller Balsamico
100 g Zucker
Alles gut verrühren in Einmachglas o.ä.
jeden Tag einmal umrühren, mit etwas beschweren damit die Blüten im Essig sind.
Bei Zimmertemperatur ca. 8 Tage ziehen lassen, gut durch Mulltuch filtern und in Flaschen füllen..🌹
Carmens Odenwälder Küche 