Mangoldstengel – Salat

Ich bereite den Salat wie Bohnensalat zu, so ähnlich schmeckt er auch. Die gekochten Stengel mit einem Dressing aus Essig, Öl, Zwiebelwürfeln, Knoblauch, Salz, Pfeffer, evtl. Petersilie, Schnittlauch

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