Kürbissuppe


Kürbissuppe
Zutaten:
Hokkaido und Gemüsekürbis
Karotten, Kartoffeln
In Butterschmalz gedünstete Zwiebeln, etwas Öl vor dem kochen zugeben, wegen der Vitamine
1 zerkleinerte Knobizehe, geriebenen Ingwer, bisschen Suppengrün, mit Maggikraut
Salz, Pfeffer, Muskat, Curry
Rote Currypaste
Und weil es weg musste Saft 1/2 Zitrone und von 2 Mandarinen
Nach belieben mit Sahne, Schmand, und / oder Kokosmilch verfeinern..

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