Carmen Gehl·Dienstag, 13. Juni 2017·
Das ist so einfach, nur Pfanne , oder Auflaufform mit Olivenöl ausstreichen, dann Kartoffeln und Zwiebeln ca. 10 min vorgaren bei 220 Grad, anschließend kleingeschittenes Gemüse dazu, man kann nehmen was man mag, bei mir sind Paprika, Tomaten, Karotten, Kohlrabi drinnen, oft nehme ich Auberginen, Zucchini, Oliven, Knoblauch….
dazu! Beim Gemüse zugeben würzen mit Salz, Pfeffer, frischen Kräutern und noch etwas Öl drüber träufeln in der Pfanne nochmal mischen und ca. 20 min in den Backofen bei 220 Grad! Den Schafkäse ca. 5 min bevor es gar ist drüber bröckeln!
Carmens Odenwälder Küche 