500 g Walnusskerne
1000 g braunen Kandis
2 l Korn, oder Wodka
Alles in einen Behälter großes Glas, mit Deckel geben, bei Zimmertemperatur lagern und bis der Kandis aufgelöst ist jeden Tag mal umrühren, das mindestens 6 Wochen stehen lassen!
Dann abseihen und nochmals dunkel eine Weile stehen lassen…
Die Nüsse kann man für einen Kuchen verwenden!
Zum Schluss durch ein Tuch filtern und abfüllen!
Carmens Odenwälder Küche 