Bräischbocher Schnittlauchsoß

Ganz viel Schittlauch in kl. Röllchen, Sauerampfer, Estragon, Pimpernell, Petersilie, 1 Blättchen Zitronenmelisse, 1 Blättchen Bärlauch, Schnittknoblauch, 10 Eier, 2- 3 saure Sahne, Bisschen Apfelessig, 1 El. Öl, Salz, Pfeffer, Muskat, bisschen Senf, wenn zu dick Schuss Wasser!

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