Ebbelpannkuche Apfelpfannkuchen

Ebbelpannkuche
Apfelpfannkuchen
Eier
Mehl
weiche Butter
Zucker
Vanillezucker
klein geschnittene Äpfel
Butterschmalz zum backen
Rezept in ca. Angaben auf Wunsch:
5 Eier, ca. 5 El. Zucker, 1 Vanilliezucker, 3 El. weiche Butter, ca. 150 – 200 g Mehl, gestr. Teel. Backpulver, Milch ca. 150 – 200 ml, alles gut verrühren, 3 – 4 kleingeschnittene Äpfel unterrühren, in Butterschmalz backen! Sind nur ca. Angaben habe es ohne Waage gemacht, nach Gefühl!

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