Rotkäppchen Torte

Rotkäppchen Torte
100 g Margarine
3 Eier
150 g Zucker
200 g Mehl
2 Teelöffel Backpulver
Etwas Milch
Rührteig herstellen unter die Hälfte Teig  2 Esslöffel Nutella geben und 1 Esslöffel Rum, dann wie Marmorkuchen in eine Springform füllen!
1 Glas Sauerkirschen abgetropft, auf dem Teig verteilen
50 – 60 min bei 160 Grad backen
Auskühlen lassen!
Creme:
500 g Quark
2 Esslöffel Zucker
2 P. Vanillezucker
Alles gut verrühren!
2 Becher Sahne mit 2 Päckchen Sahnesteif aufschlagen und mit Schneebesen unter den Quark heben –  auf den Tortenboden im Tortenring füllen –  mit einem Tortenguss der mit dem Kirschsaft anstatt Wasser gekocht wurde die Torte überziehen!
In den Kühlschrank! 
Ich dekoriere mit einem weiteren Becher Sahne, geht auch als Blechkuchen!

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