250 g weiche Butter
2 P. Vanillezucker
240 g Zucker
4 Eier
Prise Salz
500 g Mehl
1 P. Backpulver
Ca. 1/8l Milch
Aus allen Zutaten einen glatten Teig rühren!
Etwas mehr als die Hälfte in die Form füllen unter den Rest Teig noch:
3 gestr. Esslöffel Kakao
25 g Zucker
3 Esslöffel Milch
Gut verrühren und auf den hellen Teig geben, mit einer Gabel spiralförmig unterheben!
Bei 175 Grad C. 60 – 70 min backen
Carmens Odenwälder Küche 