Achso, für die Suppe die Gemüsebrühe der Beete von gestern verwendet, deswegen die Farbe!
Geröstete Grießsuppe
Ein ordentliches Stück Butter ca. 50 g in einem Topf schmelzen, dann soviel Grieß (ich hatte Weichweizen) einstreuen und dabei rühren bis es krümmelig ist, unter rühren leicht rösten und mit Gemüsebrühe, Fleischbrühe, oder Wasser auffüllen, Suppenkräuter dazu und mit Salz, Pfeffer, Muskat abschmecken! Ich habe noch selbstgemachte Gemüsepaste dran, notfalls tut es auch ein Suppenwürfel! Das ganze unter rühren aufkochen, evtl. noch Flüssigkeit zugeben!
Carmens Odenwälder Küche 
Hallo Carmen die Grießsuppe esse ich sooo gerne und die gab es heute zum Mittagessen mit Croûtons 🍵
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Ja, es gibt auch viel leckeres aus Oma´s Zeiten!
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