Eiersalat

Eiersalat

6 – 10 hart gekochte Eier
1 Tasse Tk- Erbsen nicht zu weich gekocht, kl. Dose Erbsen geht auch
2 Essl. Miracle Whip
1 Essl. Senf
1 Be. Saure Sahne
ein Schuss Wasser, damit es cremig wird, oder 2. Be. Saure Sahne
ca. 1 Essl. Öl, Apfelessig nach Geschmack, Salz, Pfeffer, Muskat und ein wenig Schnittlauch und Petersilie TK Ware, oder frisch
Mischen und fertig ist ein leckerer Salat!
Variante:
Anstatt Erbsen kann man auch ein Glas Champignons nehmen, Gewürzgurke, wer es mag gekochten Schinken klein geschn….. ,oder auch von allen Zutaten was!

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