Hering mit Apfel- Zwiebel in Dill- Sahnesoße

Hering mit Apfel- Zwiebel in Dill- Sahnesoße,
Endiviensalat und Pellkartoffeln…
Heringe, Äpfel, Zwiebeln, Gewürzgurken klein schneiden, Zwiebeln schneide ich in feine Ringe..
Für die Soße
Saure Sahne, Creme fraich’e, oder Schmand, nach belieben, ich nehme meistens Saure Sahne
Salz, Pfeffer, Apfelessig, neutrales Öl, frischer Dill, etwas Petersilie, wer mag Prise Zucker, oder etwas Senf…

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