Hallo, ich bin Carmen und eine waschechte Odenwälderin, noch zu Hause in Brensbach geboren. Ich koche schon immer gern und gut, am liebsten Hausmannskost! 2013 habe ich angefangen selbst Brot zu backen und damit eine leckere Leidenschaft für mich entdeckt! Ihr werdet bei meinen Gerichten nicht oft Mengenangaben und Garzeiten finden, aber sicher könnt Ihr die eine, oder andere Inspiration aus meiner alltäglichen Küche für Euch entnehmen. Viel Spaß auf meiner Seite!
Spaghettieis, mit Erdbeeren auf Sahnejoghurtspiegel, Das Eis habe ich durch eine Spätzlepresse gedrückt..Vanilleeis mit Himbeer-Erdbeersoße und Kokosflocken! Die TK Beeren leicht antauen und in den Mixer mit Ahornsirup abgeschmeckt!Mit heißen Himbeeren, Sahne, Granatapfelkernen und KokosraspelEis mit griechischem Honigjoghurt, heissen Himbeeren, Kokosraspeln und Sahne! Sahne steif schlagen, einen Vanillezucker zugeben und etwas Puderzucker, dann einen griechischen Joghurt mit Honig unterheben..