Zutaten:
1 Pck. Matjesfilet klein schneiden
Gegarte Rote Beete in Würfel
Gewürzgurken in Scheiben
1 Rote Zwiebel in dünnen Scheiben
Schnittlauch und Petersilie, wenn man hat
S & P, Öl und Essig, 1 Apfel dazu in kleine Stückchen schmeckt auch gut!
Wenn man es cremiger mag 1 Becher Saure Sahne…. nur noch mischen und etwas ziehen lassen….
Carmens Odenwälder Küche 