350 g Bärlauch
250 g Parmesan gerieben
50 g Pinienkerne
100 g Sonnenblumenkerne
50 g Salz
600- 700 ml Olivenöl
Alles in Blender mixen und in Glässchen füllen, oben mit Öl bedecken, oder z. B. In Eiswürfelbehälter einfrieren!
Bärlauchpesto
350 g Bärlauch
250 g Parmesan gerieben
50 g Pinienkerne
100 g Sonnenblumenkerne
50 g Salz
600- 700 ml Olivenöl
Alles in Blender mixen und in Glässchen füllen, oben mit Öl bedecken, oder z. B. In Eiswürfelbehälter einfrieren!
Carmens Odenwälder Küche 